Description

Dans l'arrière-port, juste aprés l'écluse Van Damme, au coeur de l’European Fish Centre ( EFC ) ( centre de pêche européen ), la SA Zeebrugse Visveiling ( ZV ) a construit en 1993 une aire de marché complètement pourvue de nouveaux équipements et des machines les plus performantes pour le traitement du poisson. Vingt-et-un hectares du complexe industriel sont réservés au commerce et au traitement du poisson. 
Soixante entrepôts sont reliés à la criée par un couloir réfrigéré. Les grossistes et les entreprises qui traitent le poisson peuvent louer ou acheter ces espaces. De cette manière, la chaîne du froid n’est pas interrompue et une meilleure qualité peut être offerte.
Tout près du quai, long de 700 m, les armateurs peuvent disposer de quarante-deux entrepôts pour entreposer les agrès de leurs navires de pêche. 
L’EFC a été construit sur un site stratégique en Europe, à peine trois heures en train ou en voiture d’au moins quatre régions les plus peuplées. À une courte distance, il y a également deux aéroports, pour l’importation et l’exportation de poissons dans l’Union européenne.  Dans un rayon de trois cents kilomètres l’EFC peut compter sur un marché de cent millions de consommateurs, avec des métropoles comme Paris, Amsterdam, Londres, Cologne, Bruxelles...
La SA Zeebrugse Visveiling est le centre névralgique de l’EFC.  Afin d’approvisionner continuellement les commerçants, en poissons de haute qualités, la ZV a pour mission de rendre le port de Zeebruges le plus attractif possible pour les pêcheurs et autres fournisseurs du monde entier, qui y trouveront une clientèle pour leurs produits.
Pour optimaliser l’organisation de ce service, la ZV employe 70 personnes.
L’Islande, l’Irlande, la Grande-Bretagne, le Danemark et les îles Faroër sont des pays qui expédient leur poisson vers la criée du ZV pour y être vendu.
Le transport réfrigéré du poisson pêché par des pêcheurs belges est aujourd’hui étendu au poisson pêché par des bateaux de pêche étrangers qui sont convaincus que Zeebruges est bel et bien la plaque tournante de la vente du poisson en Europe.

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